Рулет картопляний 3




Рулет картопляний 3


Інгредієнти:
картопля - 600 г
масло вершкове - 80 г
яйця - 4 шт.
борошно пшеничне - 1 ст. ложка
молоко - 3 ст. ложки
сухарі панірувальні - 3 ст. ложки
фарш м'ясний - 150 г
гриби - 150 г
цибуля ріпчаста - 2 головки
сметана - 1 стакан
перець чорний мелений, сіль за смаком

Рецепт:
для начинки гриби наріжте тонкими скибочками, цибулю - кубиками. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте фарш і смажте всі разом на частини масла 5 хвилин, посоліть, поперчіть.

Картопля відварити в підсоленій воді, протріть гарячим, злегка остудіть. З'єднайте картоплю з маслом, що залишилося, 1 яйцем і перемішайте.

Картопляну масу викладіть на харчову плівку, змочену водою, у вигляді прямокутника завтовшки 1,5 -2 см. На середину укладіть приготовану начинку, сформуйте рулет і перекладіть його на змащений маслом деко швом вниз.

Яйце злегка збийте, змішайте з молоком і борошном. Отриманою сумішшю змастіть рулет, посипайте його сухарями, збризніть розтопленим маслом і запікайте при 200 С до золотистого кольору.

При подачі готовий рулет, розріжте на порції і полийте сметаною.

Приємного апетиту.
Ви будете першим хто оцінить цей рецепт.
Ваша оцінка:
Коментарі (0, 0 позитив., 0 негатив.):

Ваше ім'я
відгук
коментар



Джерело: coolrecepti


Схожі рецепти:
Картопляні гнізда 2
Котлети 4
Котлети 7
Форшмак 2
" Козуб " з грибами
Запіканка грибна
Котлети 10
Крокети грибні зі сметанним соусом
Грибне " козуб "
Котлети 16
Котлети 19
М'ясний рулет з грибами 2
Котлети з пластівцями
Галушки київські з печерицями
Головна сторінка

Національні кухні

Всі рецепти: