Суфле зі свіжих грибів



Тип: Закуски гарячі різні

Суфле зі свіжих грибів


Інгредієнти:
гриби - 500 г
булка - 1 шт.
молоко - 1 стакан
борошно пшеничне - 1-2 ст. ложки
яйця - 3 шт.
масло вершкове - 3 ст. ложки
сир тертий - 3 ст. ложки
сметана - 150 г
сіль за смаком

Рецепт:
Гриби відварити в підсоленій воді, вийняти з бульйону і пропустити через м'ясорубку.

Білу булку нарізати на шматочки і залити гарячим молоком, трохи остудити, додати розтерті яєчні жовтки, сметану і подрібнені гриби. Покласти туди збиті білки, трохи борошна і солі, все ретельно перемішати, викласти на глибоку сковороду, змащену маслом. Посипати зверху тертим сиром, побризкати маслом, поставити в гарячу духовку і запікати до готовності.

Приємного апетиту.
Ви будете першим хто оцінить цей рецепт.
Ваша оцінка:
Коментарі (0, 0 позитив., 0 негатив.):

Ваше ім'я
відгук
коментар



Джерело: coolrecepti


Схожі рецепти:
Фарширований короп під винним соусом
Рулетики пікантні 2
Яйця 9
Крученики 2
Курчата 12
Яйця 15
Яйця 21
Яйця 27
Картопляне суфле з грибами
Млинці фаршировані
Яйця 33
Запіканка з крабовим м'ясом
Курчата 34
Яйця 39
Головна сторінка

Національні кухні

Всі рецепти: